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　　材　料：腩排、太白粉水～～ 　


　　醃　料：鹽、糖、雞蛋、玉米粉、吉士粉、胡椒粉、蒜香粉～～　


　　調味料：蜂蜜、梅林辣醬油、烏醋、冰糖、蕃茄醬、水、醬油、白醋～～　


　　做　法：　


　１．將腩排切塊，加入醃料醃30分鐘備用。〔用蒜香粉來醃排骨，可以使排骨更加香氣十足。〕 　


　２．將排骨炸至金黃色撈出備用。起鍋將所有調味料燒滾。〔加入梅林辣醬油可以使味道帶有淡淡酸味和香氣。〕　


　３．將排骨倒入鍋中，拌炒均勻。在鍋中略微勾芡即完成此道料理。


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    Jackie & Leucy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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