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材 料:(3人份)
1.4碗白飯.4個雞蛋打成的蛋液.調味料(我是用烹大師~4附匙)拌勻備用..
2.5~ 6兩的絞肉(肉丁).6~7根蔥切末..
3.香蔥油1大湯匙..
做 法:
1.用3湯匙的油將材料(1)炒熟盛起..
2.再加2湯匙油炒材料(2)+鹽+味精炒熟後加進炒飯+材料(3)拌炒均勻~飯呈顆粒分明(試吃鹹淡~不夠味加鹽)即可盛起食用!
PS:煎蛋用烹大師調味~1顆蛋+1附匙鹹淡剛好(不用加味精)
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