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　　材　料(2人份)：南瓜8分之1顆-火腿片2-3片-洋蔥4分之1顆-黑橄欖(去籽)5顆~~

 

　　調味料：橄欖油1匙半(大匙)-醋1匙半(大匙)-鹽4分之1小匙-黑胡椒粉適量-攪拌調勻~~

 

　　做　法：南瓜去皮去籽切成小塊,放入微波爐加熱約4分鐘後將南瓜粗略的壓爛,火腿片切成小方片,洋蔥切成絲狀浸泡清水約10分鐘後瀝掉水份,黑橄欖切碎,最後將調味料與所有材料攪拌混合即可盛盤食用! 

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