材　料(2人份)：蔥白1條-舞菇.金絲菇.生香菇共計約250克(或其他菇類亦可)~~

 

　　調味料：味琳1大匙-醬油1大匙-鹽適量(依照個人口味調整)~~

 

　　做　法：

 

　1.將舞菇較硬部位切掉後分撕成小片(較能入味),金絲菇的根切掉後再橫切成3等份,生香菇橫切成薄片,蔥白切成顆粒狀...

 

　2.將約2杯的水及所有材料放入鍋內以中火煮沸後改用小火煮約3分鐘,再放入調味料攪拌煮2分鐘後即可食用!

 

 

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