Jackie & Leucy 的幸福天地~

　
 
　　

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　　材　料：四方五花肉1塊(約1斤重)、紅糟豆腐乳3塊、蔥3支、薑2片、碎冰糖2湯匙、八角數粒、草果3粒、蒜頭數顆、醬油1湯匙、紅糟醬2湯匙、雞骨架1個～～　

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　　材　料：白鯧魚、大白菜、筍絲、金茸、香菇絲、蒜片、辣椒片、香菜、高湯、香油、太白粉水、蔥、薑、火腿絲～～　
　　調味料：胡椒粉、烏醋、糖、醬油、三合粉～～　

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　材　料：金目鱸魚1尾、蒜末30g 、洋蔥絲80g 、木耳絲80g 、薑絲50g 、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、蒜絲40g 、酥炸粉3大匙、白胡椒粉少許、太白粉水1大匙、香油2小匙～～　

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　　材　料：蝦仁、吐司麵包、蔥末、薑末、馬蹄、蛋白、板油、雞凍、發粉～～　
　　調味料：胡椒粉、米酒、鹽～～ 　

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　　材　料：蝦仁500g 、洋蔥末80g 、芹菜末1大匙、香菜梗末1大匙、板油80g 、杏仁片1杯、起司～～ 　

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　　材　料：腩排、太白粉水～～ 　
　　醃　料：鹽、糖、雞蛋、玉米粉、吉士粉、胡椒粉、蒜香粉～～　

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　　材　料：小排骨600g 、蔥段2根、薑片數片、八角數粒、肉桂1小段、青菜1把～～ 　

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　　材　料：紅蟳、蔥花、蒜末、辣椒末、太白粉、杏鮑菇、椒鹽粉、鹹蛋黃～～　
　　做　法：　

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　　材　料：螃蟹2隻、太白粉3大匙、薑末30g 、蒜末30g ～～ 　

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