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蚵灰窯文化館
『燒蚵灰』是台南地區流傳久遠的傳統產業，所謂"蚵灰"是漢人用來建造屋舍和船隻連結時的填補劑，由"蚵灰"與"糖水"、"糯米汁"調和而成，使得房舍得以堅固、木船耐用。不過因為現代石灰工業的競爭取代下，燒蚵灰的蚵灰窯相繼被拆除，僅剩安平蚵灰窯保存下來，因此台南市政府便規劃成「安平蚵灰窯文化館」，利用圖片以及文字，介紹蚵灰窯的由來，而且還有義工在現場導覽說明，由蚵仔養殖介紹到蚵灰窯的歷史。
「安平蚵灰窯文化館」的建築外觀外方內圓，整體的造型相當的特殊，主體為了需要有承重的構造，由紅磚疊砌而成，內部的直徑寬約 四公尺 ，高度約 二公尺 左右，壁體的厚度最薄的地方也有1公尺 。
門前的花圃裝飾也是用蚵殼做吊飾
「安平蚵灰窯文化館」由蚵灰窯的主體建築物、倉庫組成，館內陳列昔日燒蚵的器皿，並且設有科學展示及蚵灰的應用，是間小而巧的文化館。
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