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材 料(4人份)：鮭魚3片-蕃茄1-2顆-青花椰菜半顆-蒜末1大匙-荷蘭芹末(巴西里粉)少量~~
調味料：檸檬原汁1盎司-米酒1大匙-奶油1大匙-沙拉油1大匙-鹽.胡椒粉.砂糖.醬油.麵粉適量~~
做 法：
1.鮭魚切成易入口的小塊抹上鹽.胡椒粉和麵粉,蕃茄切成碎末,青花椰菜切成小片..
2.倒沙拉油熱鍋炒青花椰菜,加入鹽.胡椒調味後盛盤,接著炒煎鮭魚,等鮭魚炒熟後與青花椰菜同盤混合..
3.奶油置鍋中融化加入蒜末炒香,再倒入蕃茄碎末.檸檬汁.米酒.砂糖.醬油和荷蘭芹末炒拌均勻,最後淋在鮭魚上即可食用!
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