大手町是幾十年的日式料理老店,店面招牌不是很明顯,不過建築造型一看就認得。位於武廟路與大順路交叉口,(旁邊有武廟市場,斜對面有特力屋),店面沒有停車場,開車的話可以停在附近的特力屋和家樂福的停車場再走過來,否則停路邊的機會是非常難。
店家一樓空間不大,有吧台區和座位區,不過座位數不多,二樓還有和室包廂,用餐人數多的話建議先電話預約,當天我們是中午用餐,才剛12點一樓座位區就幾乎客滿...店內菜單裡除了單點的料理外,還提供了小定食(燒肉、炸豬排等共四種,價格約160~200元),和松、竹、梅、椿四款不同的大定食(依內容食材不同價位約490~790元)。
今天我們兩人各點了一份松定食和日式燒肉定食,其實份量還蠻大的,如果是食量不大的女生,建議可以點一份大定食合用,再加點一兩樣小點或是單點幾份自己喜好的料理就好。
松定食包含:小菜、茶碗蒸、手卷花壽司、刺身、味噌湯、綜合炸物、烤魚和甜點
小菜三樣:醃漬的海菜、明太子涼拌菜(橘色)和魚卵涼拌(黃色),份量不大但是口味和口感很特別
茶碗蒸看似平常,內容有蛤蠣和小塊魚肉,蒸蛋軟嫩
壽司ㄧ人份只有兩片,鮮蝦手捲一份
刺身:三種不同魚肉的生魚片各三片和三隻鮮蝦,雖然沒有太多的盤飾,但是生魚片每片都是厚切至少有1公分,而且新鮮好吃...
綜合炸物包含:炸香菇丸一份、大蝦天婦羅和蔬菜天婦羅(青椒、茄子、蕃薯和芋頭),附上蘿葡泥醬汁,這家的炸物和烤物都是常被推薦的料理,師傅對於火候掌握的很好,雖然是炸物但是入口卻不會感到油膩...
烤秋刀魚:雖然現在已經不是秋刀魚的時令,但是吃起來沒有魚腥味,覺得很肥美,吃的出魚肉的新鮮度...
今天的飯後甜點是綠豆湯
日式燒肉小定食:薑汁燒肉、兩樣配菜(醃漬過貓、涼拌牛蒡絲)、煮物(魚片佃煮)、茶碗蒸和味曾湯...
我想大手町老店受歡迎的原因,除了料理平價外,應該是食材新鮮並持續保持料理的美味,讓人消費後會再想念這種美味...算是高CP值的店家