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　　材　料：　


　蝦仁8-10隻，帶子4隻(切1開4)，瑤柱少許(先浸透蒸淋，保留瑤柱水)，冬菇數粒(先浸透蒸淋切粒)，柳梅肉切粒用少許鹽及生粉醃漬，芥蘭切粒．．　　


　　做　法：　


　首先炒飯底，將蝦仁，帶子，冬菇，柳梅肉，芥蘭燙熟撈起，倒入瑤柱水於鍋內加入所有材料，水要浸過材料面，不足可加水或上湯，只需用鹽調味，加入小小老抽調色，試試味道若無問題就可勾芡淋在炒飯上面即可食用！


 

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    Jackie & Leucy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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