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某日逛到新左營站的環球購物城剛好是午餐時間順便到了三樓的美食街...先一路瀏覽了一下三樓的餐廳有素食有拉麵等等,我們選擇了這家~麵屋武藏(武骨)...

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其實最先吸引我們的其實是店內裝潢站在門口往內瞧有種日本神社的感覺...麵屋武藏也曾經在美食節目裡被介紹過也有不少網披露過這家的料理...

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店內中央的空間真的有一個小小的手水舍和籤詩櫃...籤詩櫃的兩旁也有綁上籤詩的架子Leucy深深地懷疑那櫃裡真的能抽出籤詩來嗎?美食當前就不追究了!...   

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半開放式的廚房~每次料理上桌廚師都會齊聲吶喊感覺就是日本的拉麵店啊!不知道是不是礙於購物中心的店面空間店內客桌包含吧台前的位置客滿數大約只能容納約40人吧!...

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桌上的簡易菜單...點餐時服務人員會拿大本的菜單過來可選擇的種類不多,有黑豚拉麵、白豚拉麵、辛豚拉麵,這三種都有分一般和特製,另外還有這家武骨店限定的黑雷拉麵!除了拉麵外,也有一些小菜和飲料可選價格從220~280元不等點餐的同時服務人員會詢問麵的口感可選擇Q彈的或是較軟的湯頭可選擇濃厚的或是一般的麵量可免費加大但是店內不提供打包服務所以還是看自己的食量來點餐較實在!...

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我們各點了一碗特製白豚拉麵和特製黑豚拉麵每人又各加100元可加點一份小菜和飲料,所以在拉麵未上桌前先來了兩份小菜~胡麻豆腐和咖哩飯,咖哩飯就是日式咖哩有點甜甜微辣的口味算是一般般,胡麻豆腐入口的感覺是將胡麻和都將混和後再製成塊狀的豆腐,整個豆腐都包含著胡麻滋味和一般豆腐淋上胡麻醬的口感完全不同,這胡麻豆腐很值得一嚐...

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特製武骨白豚拉麵上桌~豚骨湯頭導入麵屋私藏的祕方醬油,再搭配長時間蒸滷火烤的兩大片五花肉塊大片海苔糖心蛋青蔥等湯頭不會太油,也不會辣,口味適合多數人... 

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特製武骨黑豚拉麵~加入大蒜黑麻油的湯頭,其餘的配料和白豚拉麵相同,湯頭喝起來較白豚拉麵的重鹹...

除了黑豚和白豚之外拉麵類還有辛豚拉麵和沾麵是將各種像料辣油和豆瓣醬混和而成的辛辣味喜歡重口味的朋友不妨嘗試看看...不嗜吃辣的我們,黑豚和白豚相較之下,還是覺得白豚湯頭較溫和比較適合我們的口味,這次每人加價100元加點小菜飲料也算是一點小小失策~因為真的會吃太飽,下回要加價的話加一人份即可!

整體來說~雖是拉麵但是有些不同的選擇性可以依個人口味喜好不同做選擇店內服務也不錯因為是購物商城又近台鐵高鐵站,客人常有推著娃娃車或行李的服務人員都會主動協助將行李放在櫃檯後方讓客人能舒適用餐

麵屋武藏目前在台灣僅有四家:虎嘯(台北忠孝東路)神山(台北中山北路)二天(台北中和)和武骨(高雄左營)

麵屋武藏(武骨)

高雄市左營區站前北路一號(新左營環球購物中心三樓)

  

 

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Jackie & Leucy 的幸福天地~

Jackie & Leucy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • Alice
  • 每次去左營都是來去匆匆
    下回要記得好友介紹的好店囉
    祝週末愉快
  • Alice~晚安
    謝謝好友來訪...
    左營這家麵屋武藏就在新左營火車站內的環球購物中心三樓
    新左營站三鐵共構所以很好找呢!
    也祝~周末假期愉快!!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/23 19:27 回覆

  • 千山萬水
  • 也是非常喜歡吃拉麵,不過在台灣還沒有吃到和日本東京一樣好吃的。看你的照片,看起來很不錯呢。
  • 謝謝千里來訪~
    麵屋武藏也是日本來台的拉麵店...
    不過我們也沒吃過他們日本總店或分店的口味
    不知道和台灣的有無差異?

    Jackie & Leucy 於 2014/08/23 19:24 回覆

  • bernice
  • 好驚人的黑湯頭,日式拉麵味道都很重,但是店的設計蠻不錯的!
  • bernice~晚安
    個人覺得白豚的湯頭算是溫和的口味了...
    祝周末假期愉快!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/23 19:21 回覆

  • Alice
  • 我搭過高鐵
    知道環球購物中心
    想過陣子去高雄找朋友
    再約出來一起吃拉麵
    祝好友週日愉快
  • 謝謝好友來訪~
    祝周末愉快...

    Jackie & Leucy 於 2014/08/24 20:00 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 我上回經過有看個價格我就溜掉了XD
    等改天想開啦我在進去吃
  • 謝謝小蓮推文~
    呵呵~下次經過時就閉著眼進去吧!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/25 17:26 回覆

  • Kenny's Blog
  • 麵屋武藏目前在台灣只有在台北、高雄有分店,
    真希望中部也有分店就能來嚐嚐啊!

    推+1
  • 謝謝kenny好友推文~
    中部也是許多美食必爭之地
    相信不久將來應該就會有中部的分店了!!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/25 17:23 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 我很少有機會到高雄呢,
    這裡的拉麵, 看起來挺有特色的, 不過店內的裝潢比較吸引我呢~
    下回若有機會到高雄走走, 可以來品嘗一下
  • 筠媽~午安
    有機會到高雄來時請通知我們...讓我們能盡盡地主之誼!
    麵屋武藏在台北有三家店呢!
    有機會可以去嚐嚐看他們的拉麵喔!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/25 17:21 回覆

  • Chia
  • 我常去這裡用餐
    可是居然還沒吃過這家

    下次我也要點清淡些的白豚湯麵,嚐嚐看~
  • 呵呵~原來Chia也常到環球購物中心...
    下次有機會到三樓的麵屋武藏試試看!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/25 17:18 回覆

  • 凌雲江海清
  • 店內裝潢~挺特別的
    那個黑湯頭~也很特別說
  • 謝謝凌雲江海清來訪~
    如果喜歡後中口味的話...值得嚐常黑豚拉麵呢!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/25 17:16 回覆

  • 君仔
  • 看到這種日式風格的餐廳,
    我個人也是會一整個忍不住呀…

    很想試試特製武骨黑豚拉麵!!!!
  • 謝謝君仔來訪~
    麵屋五臟最先吸引我們的也是店內的日式裝潢...
    拉麵也不錯喔~有機會嚐嚐看!!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/25 17:14 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    裝潢真的好日式很用心耶
    那個湯頭感覺好濃郁!
  • 史努比~午安
    謝謝好友來˙訪...
    麵屋武藏武骨店是我們最近找到的好吃拉麵店...
    有機會去嚐嚐看囉!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/26 15:54 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推推推推!!!
    我的天阿~那裝潢真的太美了啦!!!愛翻了~
    話說這加湯頭感覺不錯耶~超想試啦!
  • 謝謝義廚娘大力推推~
    武骨店的裝潢就是一間日本神社啦!
    拉麵和湯頭都不錯...回台灣的時候嚐嚐看囉!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/26 15:51 回覆

  • 小公主Irene
  • 我只知道虎嘯跟神山
    原來還有虎骨
    感覺這一系列的都不錯
  • 小公主~午安
    謝謝來訪~
    高雄左營的是武骨喔!
    我們都覺得麵屋武藏的湯頭不錯呢!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/26 15:49 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 這家我還沒嚐過耶....
    裝簧好有特色..
    改天也要嚐嚐

    推15
  • NicoleBill's Ma~午安
    謝謝來訪...
    有機會來嘗嘗這家左營的麵屋武藏(武骨)喔!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/28 16:15 回覆

  • 欣~*
  • 我有吃過台北的虎嘯
    但真的不便宜呀>Q<...
    湯頭非常濃郁
  • 謝謝欣~*來訪...
    麵屋舞上不太便宜...
    不過也是偶爾為之...偶爾犒賞自己一下囉!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/29 17:00 回覆

  • 小紅帽

  • 芝麻湯底看起來好棒啊
    好濃醇香的感覺!!
  • 謝謝小紅帽推文~
    如果喜歡濃重口味的選黑豚拉麵就對了!!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/29 15:14 回覆

  • 小涼
  • 小涼推18^^

    這家的湯底很濃醇厚耶
    看起來挺不賴的 但台中沒有分店><"
  • 謝謝小涼推文~
    對啊~大家都問為什們台中沒有 ...
    台中~美食必爭之地
    相信不久之後一定會有台中分店的!!

    Jackie & Leucy 於 2014/08/29 17:02 回覆

  • 小綠豆
  • 推~~
    我喜歡濃郁湯頭的拉麵
    吃拉麵湯頭不濃感覺都不對味了XDD!!
    看起來超好吃的~~
  • 小綠豆~午安
    喜歡濃郁湯頭拉麵...
    有機會去嚐嚐看囉!

    Jackie & Leucy 於 2014/09/02 14:53 回覆

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