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材 料：排骨酥450克 、紅椒1/2個、黃椒1/2個、洋蔥1/2個、奇異果1個～～
糖醋醬汁：蕃茄醬4大匙、糖4大匙、白醋4大匙、水2大匙、太白粉水適量～～
做 法：
1.先將上述的糖醋醬汁依比例調勻。
2.奇異果切大塊備用。〔加入奇異果除了增加料理的色澤外，還有解膩和開胃的效果。〕
3.起油鍋，將洋蔥、紅椒、黃椒入鍋拌炒。再下糖醋醬汁以及排骨酥炒至醬料入味。
4.調太白粉水進行勾芡的動作。起鍋前將奇異果放入即完成此道料理。
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