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材 料：東坡肉調理包2包、筍子半斤、大蒜3顆、辣椒1根、青蔥2支、蠔油1茶匙、胡椒粉少許～
做 法：
1.水開將東坡肉調理包放入燙5分鐘。
2.大蒜拍末，辣椒切丁，青蔥切段。筍子用手撕成絲狀再切段。
3.熱油鍋，爆香大蒜、辣椒，再放下蔥白，將筍子下鍋，再下蠔油、胡椒粉拌炒。
4.起鍋前下蔥青，原鍋鋪在盤底，將東坡肉調理包打開淋在筍子上，放上香菜即完成此道料理。
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- Oct 18 Sun 2009 02:14
鮮筍東坡肉
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