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材 料：家庭號經濟包泡麵 3片、培根片2條、蘑菇6個、花椰菜半朵、洋蔥末3大匙、大蒜末1大匙、橄欖油3大匙、高湯1/2杯、奶油球4顆、鹽1小匙、胡椒粉1小匙、蛋黃2個、帕瑪森起士粉少許、巴西里末少許～～
做 法：
1.水開放入泡麵約煮3-4分。
2.培根切小片，蘑菇切片，洋蔥切小丁，大蒜切末備用。
3.起油鍋倒入橄欖油，先爆香洋蔥末，再爆香大蒜末。培根片入鍋煸油後下蘑菇片。
4.把麵撈起，迅速瓢冷水備用。在煮麵的水放入花椰菜川燙。
5.在鍋中倒入高湯、奶油球、鹽和胡椒粉拌炒，將泡麵及花椰菜入鍋和湯汁拌勻，再放入兩個蛋黃盛盤。
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