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材 料(4人份)：絲瓜半條-雞蛋一個-香菇兩朵-麵線一把-薑絲少許-胡椒粉.鹽巴.油適量～～
做 法：
1．絲瓜削皮切成薄片狀,香菇泡水後也切成細絲狀備用．．．
2 ．起油鍋後將薑絲及香菇絲先下鍋爆香,之後再加入絲瓜一起拌炒並加入三杯水．．．
3 ．等絲瓜滾沸後即可加入一把麵線(麵線用水沖洗一下),等麵線也煮沸了就可以淋上打好的蛋花．．
4 ．最後加點鹽巴及胡椒粉調味一下,即可食用了!
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- Sep 12 Sat 2009 15:34
絲瓜麵線
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