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　　材　料：馬鈴薯2顆-紅番茄3顆-牛絞肉半斤-地瓜粉少許-蔥半枝~~

 

　　調味料：糖.醬油適量~~

 

　　做　法：

 

　1.將牛絞肉加入適量地瓜粉.糖.醬油醃漬備用-馬鈴薯切丁.紅番茄切塊.切蔥花備用...

 

　2.倒入沙拉油熱鍋炒馬鈴薯丁至軟爛,放入番茄塊拌炒,再加適量自來高湯後,蓋上鍋蓋燉5分鐘...

 

　3.最後放入醃漬過的牛絞肉燉煮,以醬油.糖調味,起鍋前灑上蔥花即可盛盤食用!

 

 

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